食農教育專業推廣人員培訓暨學校協作計畫
坪林國小場次
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主 軸 |
上課 日期 |
上課 時間 |
時數 |
主題 |
課程簡介 |
授課教師 |
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茶香之旅 |
1/28 |
9:00-9:20 |
1 |
茶香步道 |
學校茶園簡介與導覽 |
坪林國小行政團隊 |
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9:30-10:20 |
1 |
茶香奶酪 |
了解包種茶的風味。並利用包種茶粉自製奶酪。 |
廖季瑄主任 章健偉主任 |
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10:20-12:00 |
1 |
茶藝 |
泡茶法示範與體驗 |
黃玲音老師 廖季瑄主任 |
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12:00-13:00 |
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午餐 |
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13:00-14:00 |
1 |
茶道 |
茶道解說 |
林進山教授 |
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14:00-16:00 |
1 |
包種茶歷史與應用 |
介紹包種茶歷史及香料入茶的應用 |
吳柏諺教師 廖季瑄主任 |
